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周宁(梦里秦淮)的博客

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宁哲网络科技创始人。曾任365地产家居网首席策略研发师,研发中心主任,首席框架设计师。专注于社区与电子商务领域。

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家装设计六要点  

2008-04-12 09:07:44|  分类: 家居 |  标签: |举报 |字号 订阅

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玄关设计

布置玄关的四个要点
1、为何要设玄关?
按《辞海》中的解释,玄关是指佛教的入道之门,演变到后来,泛指厅堂的外门。现在,经过长期的约定俗成,玄关指的是房门入口的一个区域。
设玄关一是为了增加主人的私密性。为避免客人一进门就对整个室内一览无遗,在进门处用木制或玻璃作隔断,划出一块区域,在视觉上遮挡一下。二是为了起装饰作用。推开房门,第一眼看到的就是玄关,这里是客人从繁杂的外界进入这个家庭的最初感觉。可以说,玄关设计是设计师整体设计思想的浓缩,它在房间装饰中起到画龙点睛的作用,能使客人一进门就有眼睛一亮的感觉。三是方便客人脱衣换鞋挂帽。最好把鞋柜、衣帽架、大衣镜等设置在玄关内,鞋柜可做成隐蔽式,衣帽架和大衣镜的造型应美观大方,与整个玄关风格相协调。
2、如何进行玄关装潢?
首先,在装潢前要对玄关的设计及形式有所认识,从玄关与房子的关系上,玄关装潢可分为以下几种:(1)独立式:一般玄关狭长,是进门通向厅堂的必经之路。可以选择多种装潢形式进行处理。
(2)邻接式:与厅堂相连,没有较明显的独立区域。可使其形式独特,或与其他房间风格相融。
(3)包含式:玄关包含于进厅之中,稍加修饰,就会成为整个厅堂的亮点,既能起分隔作用,又能增加空间的装饰效果。
由此可见,玄关的设计应依据房型和形式的不同而定。可以是圆弧型的,也可以是直角型的,有的房型入口还可以设计成玄关关走廊。式样有木制的、玻璃的、屏风式的、镂空的等。
总的来说,由于玄关的面积一般都不大,所需费用也就不太高。因此,主人尽可以多花些工夫装饰玄关,能起到花钱不多、事半功倍的理想效果。
3、门厅如何选择照明?
在目前修建的单元住宅中,一般都有面积不大的门厅,却连系着卧室、厨房、厕所的过渡空间,而且又是一个家庭的门面,给人们以第一印象。因此,一般家庭都非常重视门厅的装饰和摆设,
使其尽量整洁雅致,庄重大方。为了创造这种光照环境,一般照明可采用吸顶荧光灯或简炼的吊顶,也可以在墙壁上安装一盏或两盏造型别致的壁灯,保证门厅内有较高的亮度,使环境空间显得高雅一些。
4、过道与门厅如何进行绿化?
居室的大门入口,是开门后给人第一印象的重要场所,也是平时家人出入的必经之地,不宜把插花、盆栽、盆花、观叶植物等并陈,既阻塞通路,也容易碰伤植物。若是门厅比较阔大,可在此配置一些
叶植物,叶部要向高处发展,使之不阻碍视线和出入。摆放小巧玲珑的植物,会给人以一种明朗的感觉,如果利用壁面和门背后的柜面,放置数盆观叶植物,或利用天花板悬吊抽叶藤(黄金菖)、吊兰、羊齿类植物、鸭跖草等,也是较好的构思。

l 玄关设计形式要素
A、地坪
人们大都喜欢把玄关的地坪和客厅区分开来,自成一体。或用纹理美妙、光可鉴人的磨光大理石拼花,或用图案各异、镜面抛光的地砖拼花勾勒而成。在此,我们需把握三大原则:易保洁、耐用、美观。
B、顶棚
玄关的空间往往比较局促,容易产生压抑感。但通过局部的吊顶配合,往往能改变玄关空间的比例和尺度。而且在设计师的巧妙构思下,玄关吊顶往往成为极具表现力的室内一景。它可以是自由流畅的曲线;也可以是层次分明、凹凸变化的几何体;也可以是大胆露骨的木龙骨,上面悬挂点点绿意。这里我们需要把握的原则是:简洁、整体统一、有个性。要将玄关的吊顶和客厅的吊顶结合起来考虑。
C、墙面
玄关的墙面往往与人的视距很近,常只作为背景烘托。设计师选出一块主墙面重点加以刻画,或以水彩,或以木质壁饰,或刷浅色乳胶漆,再设计一个别致的大理石摆台,下面以雅致的铁花为托脚。这进而我们应该把握;重在点缀达意,切忌堆砌重复,且色彩不宜过多。
D、家具和隔断
玄关除了起装饰作用外,另有一重要功能,即储藏物品。玄关内可以组合的家具常有鞋箱、壁橱、风雨柜、更衣柜等,在设计时应因地制宜,充分利用空间。另外,玄关家具在造型上应与其它空间风格一致,互相呼应。
玄关空间形态有时被称为灰空间,它与客厅等其它空间的界定有时很模糊,因此,在设计时有时需要设计一处隔断,既有界定空间,缓冲视线的作用,同时又具有画龙点睛的装饰作用。人们在日常生活中所指的狭义的玄关就是此类隔断。
我们在设计玄关家具和隔断时,应考虑整体风格的一致性,避免为追求花哨而杂乱无章。
E、小饰品和绿化
您可别小瞧了那一只小花瓶或一束干树枝,少了它们,您的玄关强能就缺少了一份灵气和趣味。一幅上品的油画,一帧精心拍摄的照片,或是一盆细心呵护的君子兰,都能从不同角度体现您的学识、品位、修养。不过,您得把握一个原则:少而精,重在点题。
F、灯光
精心设计的灯光组合,可使蓬荜生辉。筒灯、射灯、壁灯、轨道灯、吊灯、吸顶灯——根据不同的位置安排,可以形成焦点聚射,可以营造出您所需要的理想生活空间。当然,灯光效果应有重点,不可面面俱到。
在设计玄关时,充分考虑到玄关周边相关环境,把握住六大要素的设计原则,要获得美妙效果应该不难需要强调的是,设计时一定要立足整体,抓住重点,在此基础上追求个性,这样才会大有收获。
l 玄关设计方法综述
玄关的变化离不开展示性、实用性、引导过渡性的三大特点归纳起来主要有以下几种常规设计方法:
1、低柜隔断式是以低形矮台来限定空间,既可储放物品杂件,又起到划分空间的功能。
2、玻璃通透式是以大屏玻璃作装饰遮隔或既分隔大空间又保持大空间的完整性。
3、格栅围屏式主要是以带有不同花格图案的透空木格栅屏作隔断,能产生通透与隐隔的互补作用。
4、半敞半隐式是以隔断下部为完全遮蔽式设计。
5、顶地灯呼应中规中矩,这种方法大多用于玄关比较规整方正的区域。
6、实用为先装饰点缀,整个玄关设计以实用为主。
7、随形就势引导过渡,玄关设计往往需要因地制宜随形就势。
8、巧用屏风分隔区域,玄关设计有时也需借助屏风以划分区域。
9、内外玄关华丽大方,对于空间较大的居室玄关大可处理得豪华、大方。
10、通透玄关扩展空间,空间不大的玄关往往采用通透设计以减少空间的压抑感。

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客厅设计

居家客厅设计重点
客厅是家庭居住环境中最大的生活空间,也是家庭的活动中心,它的主要功能是家庭会客、看电视、听音乐、家庭成员聚谈等。客厅室内家具配置主要有沙发、茶几、电视柜、酒巴柜及装饰品成例柜等。由于客厅具有多功能的使用性,面积大、活动多、人流导向相互交替等特点,因此在设计中与卧室等其它生活空间须有一定的区别,设计时应充分考虑环境空间弹性利用,突出重点装修部位。在家具配置设计时应合理安排,充分考虑人流导航线路以及各功能区域的划分。然后再考虑灯光色彩的搭配以及其它各项客厅的辅助功能设计。
客厅装修的设计风格
欧陆古典式、中国古典式、港式现代派、富丽堂皇型等,最为广大群众所喜爱的是线条简洁色彩明快现代派。
客厅装修设计的功能
由于客厅具有多功能性且面积大,通常在设计功能区域划分时采用隔断形式。通常采用的形式有[1]木柜隔断,[2]艺术屏风隔断,[3]花格式隔断,[4]地台式隔断,[5]天花造型分格,[6]利用天花灯光照明强弱分格等。
客厅装修要点
1、装修要点
(1)客厅一般可划分为会客区、用餐区、学习区等。会客区应适当靠外一些,用餐区接近厨房,学习区只占居室的一个角落。
(2)在满足起居室多功能需要的同时,应注意整个起居室的协调统一;各个功能区域的局部美化装饰,应注意服从整体的视觉美感。客厅的色彩设计应有一个基调。采用什么色彩作为基调,应体现主人的爱好。
(3)一般的居室色调都采用较淡雅或偏冷些的色调。向南的居室有充足的日照,可采用偏冷的色调,朝北居室可以用偏暖的色调。色调主要是通过地面、墙面、顶面来体现的,而装饰品、家具等只起调剂、补充的作用。
总之,要做到舒适方便、热情亲切、丰富充实,使人有温馨祥和的感受。
2、照明设计
(1)家庭装修设计中,在客厅设计不同用途的多种照明方案,使室内光线层次感增强,让空间气氛变得温馨。
(2)在日常生活中,整个房间需要均匀的照度,相反在聚会和舞会时整个照度则需要降低,应在局部空间采取必要的照度,形成明暗之别。因此在各个照明器具或不同组合的线路上要设置开关或调光器,采用落地灯、台灯和摇头聚光灯等可动式灯具来局部照明,与起居室使用形式相应,使之移动,能显示出变换气氛的设计。客厅要依照空间的属性不同,配置不同的灯,这样,平凡的空间便会因灯光的设置而与众不同。
(3)客厅的灯光有两个功能,实用性的和装饰性的。为使家人在日常的生活中,诸如阅读报纸、看电视、玩电脑等,能有恰当的照明条件,必须在设计时就考虑各种可能性。嵌入地板或墙壁中的布线以及墙壁上的插座应该仔细的布置,因为台灯和落地灯的位置(还有其他电器)虽然可以灵活的移动,但是如果拉了很长的电线就会影响美观,同时也不安全。根据客厅的各种用途,需要安装以下几种灯光。
--背景灯:为整个房间提供一定亮度,烘托气氛。-展示灯:为房间里的某个特殊部位提供照明,如一幅画、一件雕塑、或者一组饰品。
--照明灯:为某项具体的任务提供照明,如阅读报纸、看电视、玩电脑等。目前室内照明基本上是用钨灯,不过还是有一些其他的选择。
--荧光灯:亮度高,但可以放在灯盒内,作为泛光照明使用。无法调节亮度是它最大的缺点,限制了它的使用。
--低压卤化钨灯:价格贵,但是清晰明亮的高质量照明足以抵消这一缺点。它也是最接近日光照明的灯。现在已经有低压卤化物灯丝制成的台灯、顶灯、地灯和聚光灯,不过所有的低压灯都需要变压器。低压灯的另一个优点是灯泡发出的热量都被反光罩吸收,因此它的光线要比其他灯冷,更适合用作展示灯。
--钨丝灯:使用最广泛,但是使用寿命相对较短而且功耗大。现在可以买到各种大小和色彩的钨丝灯泡:淡的粉红色和黄色给人温暖的感觉;浅的绿色和蓝色则适合冷色调的房间。一定要根据墙壁和天花板来选择照明,比如,深色的墙面会吸收光线,就需要较强的灯光。在选购灯具时,应该注意灯罩与灯光是否相配,一味注意外形,只会适得其反。
3、吧台设计原则
(1)在室内设置吧台,必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师通常会建议利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性,无形中使居住往来更加舒适。
(2)位置当然也会影响电路和给排水设计,尤其是离管道间或排水管较远的角落时,排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用也会跟着提高。
(3)如果想在吧台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,最好单独设计一个回路,以免电路跳闸。
(4)利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。
(5)台面的深度必须视吧台的功能而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样,如果台前预备有座位,台面得突出吧台本身,因此台面深度至少要达到40-60cm,这种宽度的吧台下方也比较方便储物。
(6)吧台应具有多少长度才方便使用呢?一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。
(7)设水槽的吧台在购买水槽时要注意,水槽最好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度最好有20cm以上,以免水花四溅,弄得到处湿淋淋。
(8)酒柜的设计要注意使用上的便利,每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久;柜子深度不要太深,如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。
(9)台面最好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的吧台最好还能耐水;如果吧台使用电器,耐火的材质是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。

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卧室设计

卧室设计原则与要点
现代住宅的发展,小家庭的组建,人们心理上的要求,希望卧室具有私密性、蔽光性,配套洗浴,静谧舒适,与住宅内其他房间分隔开来。卧室可能是整套房子中最私人的空间,你可以完全根据自己的想法来设计,不必去考虑别人的看法。纯粹的卧室是睡眠和更衣的房间,但是更确切地说卧室是一个完全属于主人自己的房间,在这里读书、看报、看电视、写信、喝茶等等,当你不愿被他人打扰时你就会躲进卧室里。所以,设计卧室时首先应考虑的是让你感到舒适和安静。
但限于我国国情,我们的住宅卧室设计还不能完全做到上述这些要求。就目前的条件,设计较好的卧室一般有这样的特点:
  ①不宜向南开窗,避免阳光直射室内。
  ②避免靠近夏季西晒和冬季室温较低的西墙。
  ③居室的面积一般不宜过大,除摆放双人床外,应留有一定的面积摆放卧室家具,如衣柜、梳妆镜、床头柜等。如果在设计上能考虑建有墙式的壁柜、壁橱则更好。
  ④如果有多间卧室,卧室门尽量不要相对卧室,不宜向住宅起居室开窗或开低窗。
  ⑤卧室应能直接采光,自然通风。当通过走廊等间接采光时,应满足通风、安全和私密性的要求。

卧室具体设计
照明色调让你在这里消除一天工作的辛劳,因此一般情况下,墙壁、家具以及灯光的颜色是暖色调的。卧室设计的核心是床和衣橱,其它的家具和摆设根据自己的习惯来添加。卧室的灯光应当选用可调节的,因为有些人喜欢在昏暗的灯光下入睡,有些人则会在柔和的灯光下阅读。当然,如果你要找掉在地上的纽扣,那就只能把灯调到最亮。
内部摆设床是卧室中最主要的一部分,床和床单的选择很大程度上将影响整间卧室的设计,相对而言床单更能改变整个卧室的风格。四脚木床和席梦思是最常见的床。以床为中心的家具陈设应尽可能简洁实用。卧室面积不大时,床一般靠墙角布置;面积较大时,床可安排在房间的中间。床位不宜放在临窗部位,因为靠窗处冬天较冷,夏天又太热,而且开关窗户不便。一般的习惯床是安排在光线较暗的部位。大衣柜放置衣物和更换的床上用品。床头柜上放台灯、闹钟、电话、杯子等物品,使得被窝里的主人伸手即可拿到。还有梳妆台或者五斗橱,放首饰、化妆品等比较贵重的物品,也可以放一些可折叠的衣物。其它的家具,比如书桌、书架、电视架,完全可以根据实际情况来添加。在很多人的眼里,卧室应该铺上地毯,让你在赤脚的时候仍然感觉到温暖和舒适。不过铺地毯无疑加重了清洁工作的难度,同时夏季的换洗和储存也颇为麻烦。实际上,绝大多数的卧室都使用了与客厅相同的漆木地板,只是在床边上放了一块毛毯,代替地毯的作用。卧室的窗帘一般是落地的,并且质地较厚,早晨的阳光不会透过它照射在熟睡中的主人身上,也不会被大风吹起。
卧室设计的建议
*只要卧室中其他家居都很普通,蓝白条相间的床单在任何时候都是适宜的。
*使用单色的涂料使你的卧室更具现代感,墙上只需挂一两张照片或者现代画。
*大盆的植物使卧室充满田园气息,现代的布置则倾向于小盆的插花或者干花。
*让孩子们参与自己卧室的设计和布置,这毕竟是属于他们的小天地。
*选择床垫和枕头时,应该在上面以各种睡姿躺上一会儿,看看它们是否合适。
*如何翻新卧房时尚?   
传统的卧房家具,往往都是以床为中心,带有床头柜、衣柜和梳妆台。整体搭配虽然全面,但总给人呆板的感觉。随着家居设计逐渐丰富起来,卧房家具也呈现出崭新的变化。
卧床设计花样翻新 传统的卧床一般都是板板正正的长方形双人床,形式上也不外乎是木制、铁制床架配以弹簧床垫。但从近几年来的卧房设计来看,卧床的设计改变最大。首先,有些人放弃了床架,而直接利用地台摆放床垫。另外,为配合整个居室的设计风格,卧床出现圆巍⑿男蔚刃巫矗?个头儿也逐渐增大。目前有些人喜爱分床,在卧室中采用两张单人床,更是给卧床的设计提出了新课题??br>床头柜形式多变为了配合卧床的设计,床头柜的款式也格外丰富。一般床头柜的功用是收纳日常用品、放置床头灯。但与暖气罩相连的固定家具,以及个性化的壁灯设计,使床头柜的装饰作用比实用性更重要了。
大型衣柜、梳妆台被搬出去由于居住面积的增加,某些家庭设置了穿衣间,或有了容量极大的储物柜。卧室里的大型衣柜就自然而然地被“请”了出去,而代之以小型的五斗柜、小衣柜等。而附属于主卧的卫生间,又使女主人的化妆可以在那里完成,梳妆台自然也就没有了存在的理由

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儿童房设计

儿童房的设计原则
考虑孩子的成长,创造可弹性利用的空间。安全性设计具有重要地位,同时还要留出一定空间供孩子玩耍。在条件允许的情况下,保留一片空白墙供孩子画图使用,或设置一块大面板。避免呆板、僵硬的设计,活泼有创意的设计有助于培养儿童乐观向上的性格。儿童房的设计可以多姿多彩,但有以下几个原则:
一、共同参与规划:由于每个小孩的个性、喜好有所不同,因此,对房间的摆设要求也会各有差异,父母亲不妨与孩子多聊聊,了解其喜好与需求,并让孩子共同参与设计、布置自己的房间。
二、充足的照明:合适且充足的照明,能让房间温暖、有安全感,有助于消除孩童独处时的恐惧感。
三、柔软、自然的素材:由于儿童的活动力强,所以在儿童房空间的选材上,宜以柔软、自然素材为佳,如地毯、原木、壁布或塑料等。这些耐用、容易修复、非高价的材料,可营造舒适的睡卧环境,也令家长没有安全上的忧虑。
四、明亮、活泼的色调:孩童房的居室或家具色调,最好以明亮、轻松、愉悦为选择方向,色泽上不妨多点对比色。
五、可随时重新摆设:设计巧妙的儿童房,应该考虑到孩子们可随时重新调整摆设,空间属性应是多功能且具多变性的。家具不妨选择易移动、组合性高的,方便他们随时重新调整空间,家具的颜色、图案或小摆设的变化,则有助于增加孩子想象的空间。
六、安全性:安全性是孩童房设计时需考虑的重点之一。由于小朋友正处于活泼好动、好奇心强的阶段,容易发生意外,在设计时,需处处费心,如在窗户设护栏、家具尽量避免棱角的出现、采用圆弧收边等。材料也应采用无毒的安全建材为佳。家具、建材应挑选耐用的、承受破坏力强的、使用性率高的。
七、预留展示空间:学龄前儿童喜欢在墙面随意涂鸦,可以在其活动区域,如壁面上挂一块白板或软木塞板,让孩子有一处可随性涂鸦、自由张贴的天地。这样不会破坏整体空间,又能激发孩子的创造力。孩子的美术作品或工手作品,也可利用展示板或在空间的一隅加个层板架放设,既满足孩子的成就感,也达到了趣味展示的作用。

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厨房设计

厨房设计中有关国家规定
住宅的厨房是指用于炊事的专用房间。
  国家在1987年颁布实施的《住宅建筑设计规范》中对住宅的厨房设计规定:采用管道煤气、液化石油气为燃料的厨房,净高不应低于2.20平方米,应设置炉灶、洗涤池、案台、固定式碗柜(或搁式、壁龛)等设备或预留其位置。在设计时为满足采光、通风及电气化的需要,厨房应有外窗或开向走廊的窗户,并要为排油烟和电炊具的使用创造条件。在住宅中,厨房的平面一般应为正方形或矩形,按照人们炊事劳动空间尺度和人体工程学的要求,厨房不能过于狭长,应有一个最小的宽度。由于住宅的厨房宽度与厨房内部各种设计的布置形式有关,所以不同的布置形式要求厨房的最小宽度也不同。
  厨房是住宅生活设施密度和使用频率较高的空间部位,也是家庭活动的重要场所。购房者在住宅施工现场或样板间中查看住宅厨房的设计和附属设备时,可以依据国家颁布的《住宅建筑设计规范》、《住宅房及相关设备基本参数》和《住宅厨房排气性能标准》等建筑法规,对厨房的面积、厨房设施的尺寸和空间的布置进行了解和核对。

厨房设计原则
  原则一:空间决定形式原则依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小,可分为I字型、L字型、凹字型与中岛型。
  I字型厨房直线式的结构简单明了,通常需要面积7平方米,长度为2米的空间。只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可,也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉,改为吧台形式的矮柜,如此便可形成半开放式的空间,增加使用面积。
  L字型厨房的两边至少需要1.5米的长度,其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于L型的两条轴线上。但为了避免水火太近,造成作业上的不便,最好将冰箱与水槽并排于一直线,而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上更加便利,可以在L型转角靠墙的一面加装一个置物柜,既可增加收藏物品的容量,也不占用平面空间;也可在L型的轴线上继续延伸,设计一个可以折叠或拉出式的置物台面,平时不用时可收起,待烹调料理多时再开启使用。
  如果在L型厨房里再加设一个橱柜,即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜,以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间,往往被人们忽略其置物的功能性,其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜,当门开启时,里面放置的物品会随之旋转而出。
  中岛型的厨房是在厨房中央增设一张独立的桌台,可作为餐前准备区,也可兼便餐桌的功能,但需要至少16平方米的空间。
  原则二:人体工程原则注意使用时的人体工学在厨房进行烹调时,必须长时间弯腰倾身,通过适当的设计,才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时,最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以170至180厘米,人们伸手即可拿到为宜,超过此高度的橱柜空间,可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。除I字型厨房外,在其余形式的厨房里,冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区,三边的距离都必须间隔60至90厘米以上,让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远,在转身时不会太局促。
  原则三:操作流程原则合理分配橱柜空间在规划空间时,尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置,如将滤网放在水槽附近、锅具放在炉灶附近等,而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔,并保持干燥和清洁。在收纳物品时,当然还要注意到安全问题。
  原则四:能源照明原则利用充足的照明增进效率,避免危险厨房的照明首要安全与效率。灯光应从前方投射,以免产生阴影妨碍工作。除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外,在橱柜与工作台上方装设集中式光源,可以让切菜与找物更为方便安全。在一些玻璃储藏柜内可加装投射灯,特别是内部储放一些有色彩的餐具时,能达到很好的装饰效果。
原则五:采光通风原则厨房的采光主要是避免阳光的直射,防止室内贮藏的粮食、干货、调味品因受光热而变质。另外,必须通风。但在灶台上方切不可有窗,否则燃气灶具的火焰受风影响不能稳定,甚至会被大风吹灭酿成大祸。
原则六:高效排污原则厨房是居室污染的重灾区,目前灶具上方普遍安装的抽油烟机,均为仿外国的产品,既不美观又不太符合我国的国情。因此,面对市场上还没有理想产品的实际情况,应在灶台上方的最高处加装换气扇。

厨房装修建议
地面选材方面
磁砖地板可分为上釉及无釉两种,无釉材质较为粗糙,有防滑功能,极适合厨房的空间使用。它的优点是耐用,不易受污染,容易清理,有良好的隔音效果。
墙壁材质选择厨房的壁面以方便、不易受污、耐水、耐火、抗热、表面柔软,又具有视觉效果者为佳。塑胶壁纸,有光泽的木板,经过加工处理或涂上透明塑胶漆的木材,都是比较适合的材质。
以使用性质来区分,活动较频繁的区域,如水槽、炉台等处,可用瓷砖、黏土陶砖、玻璃砖、不锈钢等既安全又结实的材质。
在墙面和厨具的结合处,挡水壁的铺设至少要25公分。采用玻璃材质作为界隔能在夏天反射高温,而冬天导入低温,隔热隔音效果极好。
天花板材质天花板的材质首先要重防火、抗热,当然不易污染、防褪色也是重点。防火的塑胶壁材和化石棉等都是不错的选择,设置时须配合通风设备及隔音效果。如果在厨房装设天窗,需用双层玻璃,在安全上才没有顾虑。照明设备若安在天花板和塑胶层之间,可用半透明的塑胶层。
厨房的防漏问题除了在打造厨房时最密的规划防护工程外,由于经常烹煮食物,经久使用之后,容易引起漏水之类的琐碎问题,并且极易带来虫蚁的侵害,很烦人。在厨房里,水和食物是虫害的最爱,所以厨房的卫生环境,除了勤于打扫,保持环境的干净清爽外,防止虫害的方法是严密密封厨房的出口和裂缝,如:清理台四周、水龙头、磁砖、切割出口处、洗手台、抽油烟机出风口等漏孔。
  厨房的防漏之道应面面俱到,所有的裂缝和出入口皆须加以修护填补。尤其是漏水严重的老房子,更应尽快修补,以防止虫害因喜欢潮湿而接近。
厨房台面巧设置
厨柜的台面承担着洗涤、料理、烹饪、存储等重要任务,目前用于台面的材料大致可分为有天然石、人造石、防火板三大类。
天然石包括了各种花纹肌理的大理石、花岗岩。比较常用的是黑、白两色。天然石质地坚硬,防刮伤性能尤其突出。黑色系列的花岗岩硬度极高、装饰效果很好,但价格却不算很高。带有美丽花纹的大理石外观更为华贵,但硬度不及花岗岩。白色大理石的防污性能也稍显不足。天然石材造价随花色不同差异很大,大花绿、大花白等进口石材的价格不菲。
人造石分无缝、有缝两种:无缝人造石可以模仿各种天然石材的花纹,硬度稍差,但防水、防污、抗酸碱的能力都很好。这种材料的在使用上由于采用特殊的胶粘粉可以达到无缝粘接的效果,打磨后就可以和台面融为一体,有了划痕不要紧,打磨后就可光亮如初。有缝人造石保留了无缝人造石触感温润的优点,价格要比无缝人造石便宜。
防火板台面是当前市场中的主流货,品牌、花色众多,价格实惠。使用防火板制造厨柜台面,要注意水池部位的防水处理,在切口处的封胶防水处理至关重要。如果操作不当,水池中的水就会进到防火板下面的木质基材中去,把整个台面泡quot;发quot;了。
厨房设计的禁忌
1.忌材料不防水。厨房是潮湿易积水的地方,所有表面装饰材料都应防水耐擦洗;
2. 忌此材料易燃。厨房里尤其是炉灶周围要注意材料的阻燃性;
3.忌餐具暴露在外。厨房家具尽量采用封闭式,将各种用具物品分类储藏于柜内,既卫生又整齐;
4.忌夹缝多。厨房是个容易藏污纳垢的地方,如吊柜与天花板之间尽量不要有夹缝,以免日后成为保洁的难点;
5.忌地面铺马赛克。马赛克规格较小,缝隙多,不易清洁,且用旧了还容易脱落。

 

来源:CGerCN整理

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